Indicada para quem produz cerca de:

400 a 800 refeições/dia.

Sua cozinha muito mais completa e preparada com OneSteel

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Maior Economia. Máxima Produtividade.

Características

Característica Dotada de porta com isolamento duplo, visando redução de ruídos e minimizando emissões térmicas.
Característica Possui dois ciclos de lavagem, permitindo uma máxima flexibilidade de uso.
Característica Com uma abertura ampla, permite lavar pratos com diâmetro de 35cm, copos com até 33cm de altura, e bandejas de até 35x48cm.
Característica Ideal para estabelecimentos que façam cerca de 400 a 800 refeições por dia ou período (almoço/jantar)
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Ficha Técnica

Peso 135kg (vazia)
Dimensões 58 × 60 × 82.5 cm (L x P x A)
Capacidade mecânica – Ciclo 120 segundos 30 racks
Capacidade mecânica – Ciclo 90 segundos 45 racks
Tamanho do rack 50 cm x 50 cm
Capacidade por rack 18 pratos ou 200 talheres ou 9 a 49 copos conforme diâmetro
Tipo de porta Capota/Capô (abertura para cima)
Altura útil 37cm
Temperatura da água da lavagem de 50ºC a 60ºC
Temperatura da água do enxágue de 80ºC a 95ºC
Acionamento Botões:
– Liga/desliga
– Seleção do tempo do ciclo
Segurança Sistema que interrompe o ciclo caso a porta seja aberta
Material Estrutura e tanque em aço inoxidável AISI 304
Capacidade do boiler 7 litros
Capacidade do tanque 21 litros
Consumo de água 2,7 litros/ciclo
Instalação Sobre piso
Características do local de Instalação – Elétrica Alimentação elétrica exclusiva para a lavadora, com tomada 32A ou 20A dependendo da rede elétrica, com distância máxima de 1 metro do local da instalação e com folga no fio.
Potência requerida de até 9 KW. 220v/monofásico/trifásica ou 380 com fiação terra
Disjuntor dedicado bipolar 32A (disjuntor exclusivo para a lavadora de louças)
Fiação mínima de 6mm
Características do local de Instalação – Hidráulica Água fria, rosca de ¾” BSP, com registro de gaveta e pressão média 1,5 a 4 bar (água da rua).
Deságue ou esgoto através de tubulação em PVC de 40 mm, em nível abaixo da base da lavadora.

Assistência técnicaESPECIALIZADA

Você sabia que além da compra e locação dos nossos equipamentos, você conta com uma assistência técnica especializada?!

Nossos técnicos possuem anos de experiência e prática na manutenção preventiva e corretiva dos equipamentos de cozinhas profissionais.

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